LE GINGEMBRE
LE GINGEMBRE (Zingiber officinale) , UN AMI APRES LES FETES……. […]
LE GINGEMBRE (Zingiber officinale) , UN AMI APRES LES FETES…….
MULTIPLES BIENFAITS :
- DIGESTIF
- ANTI INFLAMMATOIRE
- ANTI OXYDANT
Cette épice possède des propriétés digestives mal connues !
En stimulant la production de salive et de suc gastrique il aide les enzymes digestives à décomposer les aliments ; ses propriétés anti-inflammatoires sur la muqueuse gastrique soulagent bien les brûlures d’estomac !
Le gingembre est un anti nauséeux et réduit les ballonnements …..
EN PRATIQUE :
– En infusion réconfortante/ thé au gingembre
– Dans un plat épicé /gingembre râpé : relèvera le plat et stimulera votre digestion !
( viande, poisson, légumes)
-En boisson vitalité : gingembre frais râpé +jus de citron +eau le matin !
– En gingembre confit pour sa douceur dégusté tel quel ou ajouté dans une compote ou une tarte…..
– En complémentation : gingembre + enzymes digestives pour aider à la digestion ….
A SAVOIR:
Rester modéré sur la consommation pour eviter maux d’estomac…LES EXCES SONT TOUJOURS DELETERES!
Le gingembre pris regulièrement peut interragir avec certains medicaments liés à la coagulattion sanguine!
«LAISSE TA NOURRITURE ETRE TON REMEDE ET TON REMEDE ETRE TA NOURRITURE «
( HIPPOCRATE 460av JC)